やさしい愛の手のひらで　今日もわたしは歌おう ――I will sing with a palm of gently love today――

駅構内のラックなどで見かけたときに手に取っている「Ｒ25」というマガジン。
いま出ている号の特集は「鍋料理」。
妻に見せて、リクエストしたわけではないが、帰る途中にスーパーで食材を買ってきて、つくったのが「手羽先の白湯鍋」。
手羽先の代わりに骨付き鳥肉を使ってくれただけで、ほかはつくり方も食材もほとんど同じ。

で、食べてみたら、いける。身びいき抜きに、これはおいしい。薄味だからはじめは物足りないように感じるけど、濃いものを取りすぎて血圧が上がるのはよくない、と妻が言う。

これからの季節、友人知人を招いて鍋パーティーもいいかもしれない。