一挙両得: やさしい愛の手のひらで　今日もわたしは歌おう ――I will sing with a palm of gently love today――

仕事を終えて帰ったわたしは、妻の帰宅を待って料理を教わった。

ウインナー７本、キャベツ４分の１玉、たまねぎ１個を使ったスープが今回のメニュー。

①　キャベツとたまねぎをそれぞれ千切りにしてざるに移す

②　フライパンにごま油をひいて①のキャベツとたまねぎをざるから移して、炒める。たまねぎはあめ色になるまで炒めること。

③　おなべに水を沸かして、コンソメ一粒を溶かす

④　ウインナーの表面に切り込みを入れて②で炒めた野菜といっしょにゆでる

⑤　味つけは塩を小さじ１杯入れて、薄かったらしょうゆ、そばのつゆを足すとよい

⑥　５分くらいゆでたら出来上がり

ざっとこんな感じで慣れたら調理時間は20分もかからないだろう。なお、ウインナーの代わりにモツ肉やホルモン肉を入れてもいいかもしれない。

妻に味見をしてもらって食卓で一緒に食べると、とてもおいしかった。

妻に聞くと「いつも自分がつくって食べてもらうのだけど、夫がつくってくれるのを食べるのは新鮮な感じがして楽しい」という。

妻の負担を減らすだけではなく、自分も料理を覚えてつくるという楽しみが増すから、一挙両得である。
また機会を見つけて教わりたい。