ラーメン2011/12/30 00:12:37

辛みそラーメン 880円
北海道ラーメンと聞いて、いろいろイメージをお持ちだと思う。
旭川ラーメン、塩ラーメン…………。
わたしはみそが好きなので、いつもみそラーメンを食べるかつくるかのどちらかだ。

今日訪れたのはその、みそラーメン専門店。「けやき」という店名だ。
注文したのは辛みそラーメン。一口食べただけでとても辛いが、麺とスープがうまく溶け合い、野菜のシャリシャリした舌ざわりが辛さをひきたてる。大盛りを頼んだが、どんぶりをきれいに食べ尽くした。

北海道ラーメンはちぢれ麺が特色。手でほぐしてからほぐす。黄色い色のちぢれた麺を食べて、北海道だなあとあらためて思う。

北海道にはいくつも有名なラーメン店があるし、ネットや雑誌には取り上げられていなくてもおいしい店がたくさんある。ぜひ来道された折にはこのお店もおすすめしたい。

味噌ラーメン専門店   「けやき」
    北海道札幌市豊平区美園4条7丁目1-23
    TEL  011-816-3600
    営業時間  平日=11:00~15:00  17:30~23:00
            土日祝日=11:00~23:00
    みそラーメン  780円  辛みそラーメン 880円  
              ほか、コーンバターラーメンなど。
              大盛り 100円増し

車で行くときは、国道36号線と環状線の交差点を、トヨタカローラのショップを目印に。地下鉄東豊線学園前駅の近く。