やさしい愛の手のひらで　今日もわたしは歌おう ――I will sing with a palm of gently love today――

昨晩つくったカレー。
玉ねぎを濃い茶色になるまでいためたあとでガラムマサラを加えた。ガラムマサラがコクをうまくひきだしてくれそう。一晩そのままにしておく。

で、仕事の後に新宿まで用事を済ませて、やっと遅い夕食でカレーを食べた。途中に何軒もカレーレストランがあった。自宅に帰ればつくったカレーが待っているのだから、わざわざおなかを満たす必要はないねぇ。

ノンアルコールカクテルと一緒に味わったカレーは、辛みこそいまひとつだけど、サフランライスと一緒に、とてもおいしい。