みそ味の辛いラーメン ― 2011/09/27 21:40:07
久しぶりにラーメンをつくってみた。今日つくったのは、辛いみそ味スープ。
北海道ではラーメンもいろいろあるけれど、中に入れるのはやっぱりバターととうきび(内地ではとうもろこしと呼ぶ)が多い。今回はひき肉と野菜を炒めた。
昔、福岡に行ったとき食べた福岡トンコツラーメンはおいしかった。が、いまは「焼きラーメン」というのがあるそうだ。
北海道ではラーメンもいろいろあるけれど、中に入れるのはやっぱりバターととうきび(内地ではとうもろこしと呼ぶ)が多い。今回はひき肉と野菜を炒めた。
昔、福岡に行ったとき食べた福岡トンコツラーメンはおいしかった。が、いまは「焼きラーメン」というのがあるそうだ。
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